Nur wirklich frisches Olivenöl, sonst nichts!
Ihre Gesundheit beginnt auf Ihrem Teller.
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Gepresst während der letzten Ernte im Oktober 2025
GRÜN & FRÜCHTIG | REICH AN ANTIOXIDANTIEN | SIZILIEN, ITALIEN
Exklusives Sortiment mit 3 Produkten:
Unser Set ist das ideale Geschenk für Feinschmecker ... oder zum Selberbehalten.
Eine exklusive Auswahl, um Ihre Festtagsgerichte zu verfeinern:

Ihre Gesundheit beginnt auf Ihrem Teller.
Wir halten uns an die strengsten Normen und Maßnahmen im Bereich des ökologischen Landbaus (EU + Schweiz).
Wir kommunizieren klar und behaupten nur dann gesundheitliche Vorteile, wenn die Beweise zahlreich, aussagekräftig und anerkannt sind.
olixir® wurde 2024 zum dritten Mal in Folge mit dem Great Taste Award ausgezeichnet.
Diese prestigeträchtige Auszeichnung macht olixir® zu einem der wenigen Olivenölproduzenten, die den Titel „Great Taste Producer” der Guild of Fine Food in London erhalten haben.
olixir®
Mein Name ist Sergio und ich bin der junge Produzent von olixir®. 2017 beschloss ich, den verlassenen Olivenhain meiner Familie am Fuße des Monte San Calogero auf Sizilien zu übernehmen....
Garantierte Reinheit und Frische
olixir® ist ein biologisches natives Olivenöl extra aus der letzten Ernte, das in Sizilien nach traditioneller Art hergestellt wird. Es ist reich an Polyphenolen und Vitamin E und verbindet einen intensiven Geschmack mit außergewöhnlichen gesundheitlichen Vorteilen.
Jean-Marc Bessire ist ein Koch, der sich leidenschaftlich für die Meeresküche interessiert und ein wahrer Meister in der Kunst ist, Meeresfrüchte zu veredeln. Als Chefkoch des Restaurants Le Cigalon in Thônex in der Schweiz ist er für seine Präzision und sein außergewöhnliches Know-how in der Zubereitung von Fisch, Muscheln und Krustentieren bekannt.
Seit 1995 haben Jean-Marc Bessire und seine Frau Corinne Le Cigalon zu einer kulinarischen Institution gemacht, die die Frische und Qualität der Meeresfrüchte in eleganten und raffinierten Gerichten in den Vordergrund stellt. Sein Engagement für eine reine und delikate Küche brachte ihm 1996 einen Michelin-Stern ein und wird vom Guide Gault & Millau mit einer aktuellen Bewertung von 17/20 kontinuierlich gewürdigt.
Im Le Cigalon liegt der Schwerpunkt auf der Bewahrung natürlicher Aromen mit Produkten aus nachhaltiger und verantwortungsvoller Fischerei. Das Olivenöl Olixir® wird verwendet, um die Gerichte zu verfeinern und jedem Bissen einen Hauch von Frische und Authentizität zu verleihen.
Chefkoch Olivier Jean verkörpert perfekt das kulinarische Erbe von Joël Robuchon. Als Leiter des L’Atelier Robuchon Genève führt er die Exzellenz der französischen Küche fort, indem er ihr einen zeitgenössischen Touch und subtile Einflüsse aus Asien verleiht.
Olivier Jean begann seine Karriere 2010 an der Seite von Joël Robuchon und arbeitete sich in den größten Gourmetrestaurants in Monte Carlo, Paris und Taipeh nach oben, bevor er sich in der Schweiz niederließ. Seit 2021 ist er Küchenchef im L'Atelier Robuchon Genève im Hotel The Woodward, wo er eine gewagte und raffinierte Küche anbietet, die die besten lokalen und saisonalen Produkte zur Geltung bringt.
Dieses Restaurant, das einzige mit zwei Michelin-Sternen in Genf, bietet ein umfassendes gastronomisches Erlebnis, bei dem Transparenz und Interaktion zwischen Küche und Service im Mittelpunkt stehen. Die mit millimetergenauer Präzision zubereiteten Signature-Gerichte werden durch außergewöhnliche Produkte verfeinert, darunter das Olivenöl Olixir®, das den Kreationen des Küchenchefs einen authentischen mediterranen Touch verleiht.
👉 Adresse: Quai Wilson 37, 1201 Genf, Schweiz
Chefkoch Martial Facchinetti ist eines der bekanntesten Gesichter der Schweizer Gastronomieszene. Er stammt aus Nantua in Frankreich und wuchs in einer Region auf, in der die regionale Küche und lokale Produkte tief in der Kultur verwurzelt sind.
Er wurde in mehreren mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants ausgebildet und konnte dort sein Know-how verfeinern und einen eleganten und großzügigen kulinarischen Ansatz entwickeln. 2017 kam er als Chefkoch für Bankette und Veranstaltungen zum Hotel Four Seasons des Bergues in Genf. Er hat eine Schlüsselrolle inne: Er koordiniert die Küchen bei großen Empfängen und entwirft maßgeschneiderte Menüs für eine anspruchsvolle Kundschaft, die von Diplomaten bis zu Liebhabern der Haute Cuisine reicht.
Seine Philosophie basiert auf einer authentischen und ehrlichen Küche, die sorgfältig ausgewählte Spitzenprodukte in den Vordergrund stellt. Als Liebhaber von Olivenöl verwendet er Olixir® in zahlreichen Gerichten und unterstreicht damit dessen ernährungsphysiologische Vorzüge und kräftige Aromen.
Jacopo Romagnoli – Gallo
Chefkoch Jacopo Romagnoli ist ein talentierter und kreativer Koch, der im Restaurant Gallo, einer unverzichtbaren Adresse für Liebhaber der großzügigen und raffinierten Küche, seinen kulinarischen Stil gekonnt zur Geltung bringt.
Der aus Italien stammende Koch hat in mehreren Sternerestaurants in Italien und Frankreich gearbeitet, wo er seinen Stil und sein gastronomisches Gespür verfeinert hat. Das Gallo ist ein zeitgemäßes und beliebtes Restaurant, das sich durch die Exzellenz seiner Produkte, seines Services und seiner Weine auszeichnet. Der Ansatz ist entspannt, wobei dennoch auf die Bedürfnisse jedes einzelnen Gastes eingegangen wird. Nachhaltigkeit spielt in seiner Vision von Gastronomie eine zentrale Rolle.
In diesem kulinarischen Juwel serviert Jacopo Romagnoli köstliche und reichhaltige Gerichte, die authentische und wohltuende Aromen hervorrufen, Kindheitserinnerungen wecken und gleichzeitig mit einer modernen, subtilen und bewussten Note neu interpretiert werden.
Das Olivenöl Olixir® ist eine der wichtigsten Zutaten seiner Küche: Es verfeinert seine über Holzkohle gegrillten Wildfische und Meeresfrüchte, sein lokal gegartes Fleisch sowie das beste Gemüse der Saison vom Markt.
olixir®
Vom Olivenhain auf Ihren Tisch
Unsere sizilianischen Olivenbäume profitieren von einem idealen Klima und einem fruchtbaren Boden, wodurch ein natives Olivenöl extra mit Aromen von grünen Oliven und frisch geschnittenem Gras entsteht.