Wirklich frisches Olivenöl – oder gar keins!
Deine Gesundheit beginnt auf deinem Teller.
2026
Warum die neue olixir®-Ernte 2026 vorbestellen?
Jedes Jahr auf Sizilien,
Die Olivenernte ist ein besonderer Moment. In dieser Zeit entsteht olixir® – ein Bio-Olivenöl extra nativ von außergewöhnlicher Frische, reich an Aromen, Vitamin E und antioxidativen Polyphenolen.
Die für olixir® bestimmten Oliven werden früh geerntet, solange sie noch grün sind, und anschließend rasch gepresst, um ihre volle Aromenvielfalt und den natürlichen Polyphenolgehalt zu bewahren.
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Genießen Sie unvergleichliche Frische!
Jede Ernte ist einzigartig. Mit der Vorbestellung Ihres olixir® aus der neuen Ernte gehören Sie zu den Ersten, die ein Öl aus frisch gepflückten Oliven erhalten – auf dem Höhepunkt seiner Frische. Zudem unterstützen Sie durch Ihre Vorbestellung unsere Arbeit als Erzeuger bereits im Vorfeld der Ernte und fördern eine umweltfreundliche Landwirtschaft. Sie leisten einen direkten Beitrag zur Unterstützung eines Produkts, das mit Leidenschaft und unter Einhaltung kompromissloser Qualitätsstandards hergestellt wird.
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Reservieren Sie die gewünschte Menge.
Die Herstellung von hochwertigem Olivenöl hängt direkt von den Wetterbedingungen und dem jährlichen Ertrag der Olivenbäume ab.
Durch Vorbestellungen sichern Sie sich Ihre Lieferung bereits vor der Abfüllung und vermeiden Lieferengpässe. -
Unterstützung von authentischer Handwerkskunst.
Mit einer Vorbestellung unterstützen Sie unsere Arbeit als Erzeuger bereits vor der Ernte und leisten einen Beitrag zu einer umweltfreundlichen Landwirtschaft. Sie setzen sich direkt für ein Produkt ein, das mit Leidenschaft und kompromisslosen Qualitätsansprüchen hergestellt wird.
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Bio-zertifiziert
Reinheit und Frische garantiert
Die Exzellenz des Bio-Olivenöls.
olixir® ist ein biologisches natives Olivenöl extra aus der jüngsten Ernte, das auf Sizilien mit überliefertem Fachwissen hergestellt wird. Es ist reich an Polyphenolen sowie Vitamin E und vereint intensiven Geschmack mit außergewöhnlichen gesundheitlichen Vorteilen.
Aber auch von Ernährungsberatern:
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Ella Odman
Mikronährstoffberaterin & Ernährungstherapie. Nutriella und Efficium
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Guénolé Addor
Unabhängiger Arzt, Funktionelle Medizin
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Fred Armand
Chief Executive at Nescens, Clinique de Genolier
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Shima Sazegari
Apothekerin und Beraterin für Integrative Medizin bei Swiss Alternative Med
Bio-zertifiziert
olixir® ist umwelt- und gesundheitsschonend und entspricht den strengsten europäischen Bio-Standards – ganz ohne Pestizide und Zusatzstoffe.
Absolute Frische
Unsere Oliven werden früh geerntet und innerhalb von 12 Stunden kaltgepresst, um ihren hohen Polyphenolgehalt zu bewahren und einen intensiven Geschmack zu garantieren.
Ausgezeichnet und anerkannt
Drei Jahre in Folge mit dem Great Taste Award ausgezeichnet: olixir® wird von Spitzköchen und Olivenölliebhabern gleichermaßen geschätzt.
olixir®: Von den besten Küchenchefs ausgewählt.
Jean-Marc Bessire – Restaurant Le Cigalon ⭐ (1 Michelin-Stern)
Jean-Marc Bessire ist ein leidenschaftlicher Meister der Meeresküche und versteht es wie kaum ein anderer, Fisch und Meeresfrüchte perfekt in Szene zu setzen. Als Küchenchef des Restaurants Le Cigalon in Thônex (Schweiz) ist er für seine Präzision und sein außergewöhnliches Handwerk bei der Zubereitung von Fisch, Muscheln und Krustentieren bekannt.
Seit 1995 haben Jean-Marc Bessire und seine Ehefrau Corinne das Le Cigalon in eine kulinarische Institution verwandelt, die für Frische, höchste Qualität und feine, elegante Teller steht. Sein Engagement für eine unverfälschte und feine Küche wurde bereits 1996 mit einem Michelin-Stern belohnt und wird vom Gault & Millau kontinuierlich mit aktuell 17/20 Punkten ausgezeichnet.
Im Le Cigalon steht der respektvolle Umgang mit natürlichen Aromen sowie nachhaltigem und verantwortungsvollem Fischfang im Mittelpunkt. Das Olivenöl Olixir® wird hier verwendet, um die Gerichte zu verfeinern und jedem Bissen eine frische, authentische Note zu verleihen.
Olivier Jean – L'Atelier Robuchon Genève ⭐⭐ (2 Michelin-Sterne)
Chefkoch Olivier Jean verkörpert perfekt das kulinarische Erbe von Joël Robuchon. Als Leiter des L’Atelier Robuchon Genève führt er die Exzellenz der französischen Küche fort, indem er ihr einen zeitgenössischen Touch und subtile Einflüsse aus Asien verleiht.
Olivier Jean begann seine Karriere 2010 an der Seite von Joël Robuchon und arbeitete sich in den größten Gourmetrestaurants in Monte Carlo, Paris und Taipeh nach oben, bevor er sich in der Schweiz niederließ. Seit 2021 ist er Küchenchef im L’Atelier Robuchon Genève im Hotel The Woodward, wo er eine gewagte und raffinierte Küche anbietet, die die besten lokalen und saisonalen Produkte in den Vordergrund stellt.
Dieses Restaurant, das einzige mit zwei Michelin-Sternen in Genf, bietet ein immersives gastronomisches Erlebnis, bei dem Transparenz und Interaktion zwischen Küche und Service im Mittelpunkt des Konzepts stehen. Die mit millimetergenauer Präzision zubereiteten Signature-Gerichte werden durch außergewöhnliche Produkte verfeinert, darunter das Olivenöl Olixir®, das den Kreationen des Küchenchefs einen authentischen mediterranen Touch verleiht.
👉 Adresse: Quai Wilson 37, 1201 Genf, Schweiz
Martial Facchinetti – Four Seasons Hotel des Bergues Genève
Chefkoch Martial Facchinetti ist eines der bekanntesten Gesichter der Schweizer Gastronomieszene. Er stammt aus Nantua in Frankreich und wuchs in einer Region auf, in der die regionale Küche und lokale Produkte tief in der Kultur verwurzelt sind.
Er wurde in mehreren mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants ausgebildet und konnte dort sein Know-how verfeinern und einen eleganten und großzügigen kulinarischen Ansatz entwickeln. 2017 kam er als Chefkoch für Bankette und Veranstaltungen zum Four Seasons Hotel des Bergues in Genf. Er hat eine Schlüsselrolle inne: Er koordiniert die Küchen bei großen Empfängen und entwirft maßgeschneiderte Menüs für eine anspruchsvolle Kundschaft, die von Diplomaten bis zu Liebhabern der Haute Cuisine reicht.
Seine Philosophie basiert auf einer authentischen und ehrlichen Küche, die sorgfältig ausgewählte, außergewöhnliche Produkte in den Vordergrund stellt. Als Liebhaber von Olivenöl integriert er Olixir® in viele Gerichte und unterstreicht damit dessen ernährungsphysiologische Vorteile und kräftige Aromen.
Jacopo Romagnoli – Gallo
Chefkoch Jacopo Romagnoli ist ein talentierter und kreativer Koch, der im Restaurant Gallo, einer unverzichtbaren Adresse für Liebhaber der großzügigen und raffinierten Küche, seinen kulinarischen Stil gekonnt zur Geltung bringt.
Der aus Italien stammende Koch hat in mehreren Sternerestaurants in Italien und Frankreich gearbeitet, wo er seinen Stil und sein gastronomisches Gespür verfeinert hat. Das Gallo ist ein zeitgemäßes und beliebtes Restaurant, das auf der Exzellenz seiner Produkte, seines Services und seiner Weine basiert. Der Ansatz ist entspannt, wobei dennoch auf die Bedürfnisse jedes einzelnen Gastes eingegangen wird. Nachhaltigkeit nimmt in seiner Vision der Gastronomie einen zentralen Platz ein.
In diesem kulinarischen Rahmen bietet Jacopo Romagnoli köstliche und reichhaltige Gerichte, die authentische und wohltuende Aromen hervorrufen, Kindheitserinnerungen wecken und gleichzeitig mit einer modernen, subtilen und bewussten Note neu interpretiert werden.
Das Olivenöl Olixir® ist eine der wichtigsten Zutaten seiner Küche: Es verfeinert seinen über Holzkohle gegrillten Wildfisch und seine Meeresfrüchte, sein geschmortes Fleisch aus der Region sowie das beste Gemüse der Saison vom Markt.
olixir®
Erschienen in:
Über 25.000 Kunden lieben olixir® bereits!
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Ich war von dem Geschmack und dem Aroma überwältigt. Ich sage es ganz ehrlich, es war wie ein Schock. Ich mag Olivenöl im Allgemeinen, aber dieses hat mich überrascht. Ich habe mich dabei ertappt, wie ich mich darauf gefreut habe, einen Salat zu essen oder es mit spanischem Schinken oder geröstetem Brot mit Tomaten und Öl zu kombinieren, nur um seinen Geschmack zu genießen. Bravo für die Entwicklung dieses magischen Produkts. Jetzt kann ich nicht mehr darauf verzichten 🙂 .
Miguel Estrella
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Ich gebe zu, dass ich oft spät abends von der Arbeit nach Hause komme. Ich mache mir dann meistens kleine Salate und finde, dass ich mit dem Olixir®-Öl etwas wirklich Leckeres zubereiten kann, nur mit ein bisschen Salz dazu, und das schmeckt wirklich gut.
Nico Jarry
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Das Öl ist unglaublich, ich habe die Jahrgänge 2019 und 2020 probiert. Es hat die perfekte Schärfe und duftet nach sizilianischen Kräutern. Ich empfehle es zum Verfeinern von Gerichten, indem man ihre Wärme nutzt, um das ganze Aroma dieses unglaublichen Stücks Sizilien freizusetzen.
Daniele Teresi
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Ólixir: Dieses Öl hat einen göttlichen Geschmack und einen außergewöhnlich hohen Gehalt an Oleocanthal, einem starken Polyphenol, das für seine vorbeugende Wirkung gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen bekannt ist. Als Biohacker, Arzt mit einer Leidenschaft für Langlebigkeit und Feinschmecker kann ich Ihnen nur empfehlen, dieses außergewöhnliche Produkt so schnell wie möglich zu bestellen! Und wenn Sie Sergio Panzarella treffen, haben Sie die Chance, für einen Moment nach Sizilien zu reisen!
Guénolé Addor
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Dieses Öl ist ein wahrer Nektar, einfach unglaublich...! Neben seinen antioxidativen Eigenschaften (es enthält außergewöhnlich hohe Mengen an Polyphenolen!) nimmt uns sein Geschmack mit auf eine Reise nach Sizilien, ...die Lust auf mehr macht. Probieren Sie es!
Sarah Finci
Vom Olivenhain auf Ihren Tisch
Lokale Produktion
Unsere sizilianischen Olivenbäume profitieren von einem idealen Klima und einem fruchtbaren Boden, wodurch ein natives Olivenöl extra mit Aromen von grünen Oliven und frisch geschnittenem Gras entsteht.
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